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Una settimana dedicata all’olio evo, tra relazioni di esperti sulle proprietà nutraceutiche dell’oro verde, degustazioni, eventi, spettacoli e l’attesa cerimonia di premiazione del 18° premio regionale “L’Oro della Puglia”, del 7° premio regionale “L’Oro di Federico II” e del 1° premio “La Peranzana d’Oro”. Settimana conclusa ieri, che ha visto Torremaggiore celebrare l’olio extravergine di oliva, diventando punto di riferimento per produttori, esperti, istituzioni e appassionati del settore, nella cornice del Castello Ducale.
A chiudere la manifestazione, il Gran Galà di premiazione, momento culminante del programma, durante il quale sono stati presentati i risultati dei concorsi e assegnati i riconoscimenti, tra cui anche la novità di quest’anno: il premio “La Peranzana d’Oro”, dedicato alla cultivar che tipicizza il territorio del triangolo: San Severo, Torremaggiore, San Paolo di Civitate.
La cerimonia è stata aperta dal Sindaco di Torremaggiore, Emilio Di Pumpo, dalla senatrice Gisella Naturale, dal presidente dell’associazione OLEA Renzo Ceccacci e dalla presidente del Distretto del Cibo Daunia Rurale, Paki Attanasio.
Grande attenzione ha suscitato l’approfondimento scientifico dedicato alle proprietà nutraceutiche dell’olio extravergine di oliva, con gli interventi di: Antonio Bevilacqua, Ordinario di Microbiologia, Dip. DAFNE, Università di Foggia; Massimo Lombardi, Responsabile SSD Oncologia Presidio Ospedaliero San Severo; Teresa Marinelli, Dirigente Medico UOSD Nefrologia e Dialisi P.O. San Severo.
Gli esperti hanno evidenziato come l’olio extravergine rappresenti un vero alleato della salute, tanto da essere considerato un pilastro della prevenzione oncologica. La sua efficacia è legata alla presenza di composti bioattivi capaci di contrastare infiammazione e stress ossidativo. Tra i principali elementi benefici: l’acido oleico, che contribuisce a regolare la proliferazione cellulare e può contrastare l’insorgenza di tumori; l’oleocantale, con proprietà antinfiammatorie simili a quelle dell’ibuprofene, utile nella prevenzione del cancro al colon; i polifenoli che riducono l’incidenza tumorale; gli antiossidanti, tra cui la vitamina E, fondamentali per proteggere il DNA dai danni dei radicali liberi.
Tante le aziende e i produttori premiati nelle varie “categorie”, tra cui il podio della novità di quest’anno, la Peranzana d’Oro:
1° posto: Nonno Colo - Peranzana Azienda Agricola Quaranta Nicola, Torremaggiore;
2° posto: Olio Evoera Monocultivar Peranzana Az agr. Salcone Michele Pio, San Severo;
3° posto: Monocultivar peranzana Terre di Ulivi Op della provincia di Foggia, San Severo.
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