Dalla Fifth Avenue di New York a Via Appiano: Shah’s Halal Food sceglie Foggia per il debutto italiano

L’arrivo di questa realtà globale a Foggia costituisce un’opportunità strategica per la crescita economica della città, un segnale concreto di apertura verso nuovi mercati e un contributo significativo alla riqualificazione della zona della stazione, un quartiere che merita nuova vitalità e nuove presenze positive. In Europa, dopo Inghilterra e Scandinavia, ora tocca a Foggia salire il ponte che unisce due Continenti, confermando il ruolo della nostra città come nuovo punto di connessione tra dinamiche internazionali e sviluppo locale. In un momento in cui la Puglia rafforza i suoi legami con gli Stati Uniti, anche grazie al volo diretto Bari–New York, questa iniziativa diventa un ponte reale tra due continenti, capace di rendere Foggia più attrattiva, più internazionale e più competitiva nel panorama contemporaneo, contribuendo a una visione urbana più dinamica e aperta al mondo.

Shah’s Halal Food è conosciuto per i suoi standard Halal scientificamente certificati, per la qualità delle materie prime e per un menù che combina tradizione mediorientale, gusto americano e attenzione alla salute. Piatti iconici come il chicken over rice, il gyro, il falafel, le pitas, le salad bowls e le celebri white e hot sauces hanno conquistato milioni di clienti negli Stati Uniti, diventando simboli di una cucina veloce ma sana, adatta a tutti e capace di rappresentare un’autentica esperienza newyorkese. Portare questa proposta a Foggia significa offrire un servizio moderno, sicuro e di livello internazionale, arricchendo l’offerta gastronomica cittadina con un’identità globale e riconoscibile.

La storia del marchio, nato nel 2005 da un food cart nel Queens e oggi diffuso in oltre 130 sedi nel mondo, testimonia un percorso fondato su qualità, accoglienza e innovazione. L’azienda, a conduzione familiare, ha costruito il proprio successo unendo sapori mediorientali e spirito newyorkese, creando un punto d’incontro tra culture e generazioni. La cura nella selezione degli ingredienti, l’attenzione alla freschezza e l’unicità delle salse proprietarie, tra cui la celebre white sauce, rappresentano elementi distintivi che hanno reso Shah’s Halal Food un riferimento internazionale nella ristorazione veloce di qualità, capace di offrire un’esperienza coerente in ogni sede del mondo.

Al centro del progetto foggiano vi è l’impegno dell’imprenditore Sadat Sarwar, originario dell’Afghanistan, cittadino italiano e residente a Foggia da molti anni, dove è pienamente integrato e attivo nella vita sociale ed economica della città. Già titolare dell’Afghan Market in Via Trieste, Sarwar porta avanti un percorso imprenditoriale fondato su lavoro, dedizione e visione, dimostrando come l’iniziativa migrante possa contribuire allo sviluppo del territorio, generare occupazione, creare ponti culturali e rafforzare la coesione sociale. La scelta di investire a Foggia rappresenta un atto di fiducia verso la città e verso il suo potenziale, confermando la volontà di contribuire alla sua crescita con un progetto stabile e di lungo periodo.

L’attività, che prenderà vita in Via Conte Appiano 12, a Foggia, aprirà in uno spazio ambizioso e accogliente, operativo sette giorni su sette, con apertura fino all’una di notte e, nei fine settimana, fino alle tre del mattino. Questa scelta offrirà alla città un nuovo punto di riferimento serale, contribuendo a migliorare la vita notturna con un tocco di brillantezza e un autentico sapore di New York, rafforzando la presenza di servizi positivi e qualificati nel quartiere della stazione e nell’intero tessuto urbano.