Crisi agricoltura in Capitanata, CIA chiede controlli su filiera e importazioni: “Dal 2021 i prezzi stagnano”

Sul fronte dei costi, Mercuri ha ricordato che il gasolio costa quasi un euro al litro in più rispetto a cinque anni fa e che alcuni concimi sono aumentati di oltre il 100%. I prezzi dei prodotti, invece, “continuano a crollare”: il grano, pagato fino a 50 euro al quintale cinque anni fa, oggi vale probabilmente 27-28 euro, mentre l’uva da vino viene ritirata a circa 20 euro al quintale, contro i 47-48 dell’anno scorso. Per l’olio, ha spiegato Giovanna D’Ettorres dell’Oleificio Paviro, il prezzo all’ingrosso è praticamente dimezzato da gennaio.

Il nodo, per CIA, è anche la filiera: Mercuri ha parlato di prezzi allo scaffale “ben oltre” il 1000% di ricarico. Cantatore porta l’esempio dell’uva da tavola: viene pagata al produttore tra 0,30 e 0,35 euro al chilo, in Puglia si trova a 3 euro e a Milano a 10-12.

Nell’intervista, Cantatore spiega a l’Attacco da dove nasce la crisi: “Dal 2021 i prezzi stagnano, se non addirittura diminuiscono”. Per il direttore la politica “da molti anni ha abbandonato il settore agricolo”, ma “non è assolutamente vero che i problemi sono insormontabili”. Tra le soluzioni indica la reciprocità: “Non è possibile che nei porti italiani arriva grano di dubbia provenienza, olio di dubbia provenienza”. I controlli, aggiunge, devono avvenire con “il principio della terzietà”. Le imprese locali, sottolinea, rispettano contratti di lavoro e norme sulla sicurezza, ma con “un carico burocratico che fa paura”.

Le richieste di CIA sono controlli lungo la filiera e a tutti gli ingressi negli Stati europei, l’estensione a tutto l’anno dell’intervento sui carburanti, fermo al primo trimestre, e una semplificazione delle regole che non riduca qualità e sicurezza sul lavoro. Secondo Cantatore, quando parlano gli agricoltori “qualcuno si gira dall’altra parte”.