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Si è tenuta questa mattina presso la Sala della Ruota di Palazzo Dogana la conferenza stampa di presentazione del VI Trofeo di Pizza Garganica. L’evento promosso dall’Associazione Pizzaioli Garganici in programma lunedì 20 ottobre 2026 a Vieste, presso lo stabilimento Ripamare, si propone di valorizzare uno dei piatti più tipici della cultura italiana che sta via via assumendo un peso importante nel territorio anche grazie alla presenza di qualificati maestri pizzaioli e all’utilizzo di prodotti tipici della cultura gastronomica di Capitanata.
Alla conferenza stampa hanno preso parte Vincenzo D’Apote, Presidente dell’Associazione Pizzaioli Garganici; Matteo Murgo, Responsabile Associazione Pizzaioli Garganici - Vieste; Gennaro Di Lello, responsabile commerciale Polselli; Anna Scelsi, area manager Menù e Mariapaola Di Pumpo, segretaria amministrativa Drink House.
Durante l’incontro saranno illustrati il format e le modalità di svolgimento della gara, che quest’anno prevede tre categorie principali: Calici & Spicchi, Pizza & Olio, Paposcia Garganica. A queste si affiancheranno i Premi speciali “Antonella Amodio”, tra cui Pizza Cromatica e Originalità, dedicati agli abbinamenti più creativi tra pizza, vino, olio e prodotti del territorio.
Ai microfoni de l’Attacco, Vincenzo D’Apote ha sottolineato l’importanza dell’evento. “Quest’anno siamo giunti alla sesta edizione del Trofeo in un anno molto importante per noi perché stiamo notando un riscontro molto forte sia da parte i pizzaioli in quanto chiedono di partecipare alla gara e di collaborare all’organizzazione ogni anno ed un riscontro importante da parte della stampa e dell’informazione. Quest’anno avremo una giuria stellare. L’obiettivo principale è quello di far conoscere il nostro territorio la nostra tradizione avendo sempre uno sguardo al futuro della categoria”.
Dell’importanza di portare un evento dedicato alla pizza a Vieste ha parlato Matteo Murgo come spiega ai nostri microfoni. “Quest’edizione è una prima volta e grazie all’associazione Pizzaioli Garganici, al Presidente D’Apote e al Sindaco Nobiletti avremo un evento di pizza a Vieste. L’aspetto importante di questo evento è la valorizzazione del prodotto del territorio quale ingrediente fondamentale dell’iniziativa”.
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