Buyer del Regno Unito in Capitanata: l’eccellenza del food & wine incontra il mercato britannico

L’obiettivo dell’iniziativa è favorire l’incontro tra l’offerta produttiva della provincia e la domanda del mercato britannico, un contesto che orienta le proprie scelte sulla qualità, sulla sostenibilità e sul legame tra prodotto e territorio di origine.

Il programma prenderà il via il 13 ottobre con  sessioni di incontri B2B in modalità Walk Around, durante le quali i buyer britannici avranno l’opportunità di confrontarsi direttamente con le imprese del territorio, rappresentative di diversi comparti dell’agroalimentare tra cui olivicolo, vitivinicolo, conserve e altre produzioni tipiche della Capitanata.  Gli incontri si svolgeranno presso i desk espositivi delle aziende partecipanti, favorendo il dialogo commerciale e l’esplorazione di nuove opportunità di collaborazione. 

Nel tardo pomeriggio, il programma proseguirà con un laboratorio dedicato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali, attraverso la preparazione di proposte culinarie e la sperimentazione di abbinamenti tra cibo e vino. 

Il 14 ottobre la delegazione svolgerà una serie di visite aziendali presso cantine, pastifici e aziende agricole della provincia, toccando diverse aree del territorio tra cui Manfredonia, Apricena, Lucera, San Severo e il Gargano.

“Attraverso l’integrazione tra incontri commerciali e conoscenza del territorio, intendiamo valorizzare il legame tra le produzioni e i luoghi di origine, elemento rilevante nei processi decisionali dei buyer internazionali oltre che per la promozione del territorio” dichiara Giuseppe Di Carlo, presidente della Camera di Commercio di Foggia.