Coldiretti Puglia: "Notti roventi e afa mettono a dura prova il sonno, dalla tavola un aiuto contro l'insonnia"
Il caldo non dà tregua e, quando anche la notte resta afosa, dormire diventa una vera impresa. In Puglia le temperature hanno raggiunto picchi di 41 gradi nel Foggiano, mentre in diverse aree della regione i termometri hanno toccato i 38-40 gradi. A farne le spese sono soprattutto anziani, bambini e persone più sensibili agli effetti delle alte temperature. È quanto afferma Coldiretti Puglia, nel sottolineare che anche a tavola si può contribuire ad affrontare meglio caldo, afa e notti difficili. Con l’estate rovente - sottolinea Coldiretti Puglia - la prima regola è non arrivare alla sera disidratati. Acqua, frutta e verdura di stagione sono alleati preziosi perché consentono di reintegrare liquidi, vitamine e sali minerali persi con la sudorazione. Melone, anguria, pesche, nettarine, albicocche, pomodori, cetrioli, lattuga e altre verdure fresche possono trovare spazio nei pasti estivi, contribuendo a mantenere più equilibrato l’apporto di liquidi nell’arco della giornata.
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