Presentazione delle attività inerenti il “Protocollo d’Intesa per iniziative nel settore ittico con particolare riferimento agli aspetti di sicurezza alimentare ed alle caratteristiche nutrizionali dei prodotti, teso al miglioramento ed alla valorizzazione della filiera dei prodotti verso il consumatore finale” è stato il tema centrale dell’evento svoltosi presso l’Istituto Alberghiero – I.P.E.O.A.A: Perotti – P. Calamandrei di Bari, patrocinato dal Ministero della Salute e da Assoittica Italia. 

La Regione Puglia compie un nuovo passo nel percorso avviato con la strategia regionale “Mare Democratico”, finalizzata a rendere il mare sempre più accessibile, sostenibile e fruibile da tutti. Nasce infatti “Granello d’Oro”, il nuovo sistema regionale di classificazione qualitativa delle spiagge pugliesi, pensato per valorizzare le realtà che si distinguono per l’adozione di buone pratiche ambientali, l’inclusione sociale, la tutela degli ecosistemi costieri e la capacità di offrire servizi innovativi e di qualità.

La scorretta alimentazione, unita alla riduzione dell’attività fisica, continua ad alimentare la crescita dei casi di sovrappeso e obesità tra bambini e ragazzi, fenomeno aggravato dal consumo sempre più diffuso di alimenti ultra-processati. In questo contesto assume particolare importanza il programma “Frutta e Verdura nelle Scuole”, che promuove il consumo di prodotti ortofrutticoli freschi, stagionali e di qualità tra gli studenti. A sottolinearlo è Coldiretti Puglia, in occasione della pubblicazione da parte del MASAF del decreto che disciplina l’attuazione del programma per l’anno scolastico 2026-2027, con le domande per accedere ai contributi che potranno essere presentate entro il 6 luglio 2026.