Allo Slow Park di Foggia si celebrano i Troccoli e la pasta della Capitanata. Un ideale viaggio turistico-culturale tra ricette, sapori e saperi grazie ai racconti dello chef Francesco Panniello, del giornalista Domenico Carella e di diversi professionisti uniti dalla voglia narrare la bellezza “invisibile” della nostra terra. Un percorso nel gusto attraverso il troccolo, formato di pasta identitario del territorio, per esplorare e conoscere storie, paesaggi e gastronomia locale. È il senso de “La Pasta tipica di Capitanata. Troccoli in festa: alla scoperta dei sapori e delle bellezze turistico-culturali”, il nuovo appuntamento del “Capitanata Spring Festival - Summer edition”, la manifestazione promossa dal consorzio di cooperative sociali Oltre per promuovere le qualità enogastronomiche e le bellezze paesaggistiche, naturalistiche, storiche e culturali che spaziano dal Gargano ai Monti dauni. 

Giovedì 27 agosto torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: la Notte Bianca di Mattinata, evento inserito nel cartellone “Mattinata èXtraordinaria 2026”, promosso dal Comune di Mattinata. Una serata che coinvolgerà il centro cittadino e accompagnerà residenti e visitatori attraverso un programma articolato tra gastronomia, musica, spettacolo e intrattenimento. A partire dalle ore 20:30, le vie del paese si animeranno con il percorso enogastronomico e l’Area Street Food, affiancati da musica dal vivo, artigianato, animazione e spettacoli. Il pubblico potrà muoversi tra le diverse tappe e vivere il paese attraverso proposte pensate per fasce d’età e interessi differenti. Un ruolo centrale sarà affidato alle attività locali, coinvolte direttamente nella costruzione del percorso e protagoniste con proposte gastronomiche e iniziative dedicate. La Notte Bianca diventa così anche un’occasione per valorizzare le realtà del territorio, le produzioni locali e la capacità di accoglienza del paese, mettendo in relazione pubblico, operatori e spazi urbani.

Un giovane campione di danza, l’amministratore delegato di un grande gruppo industriale, un “ambasciatore” di Orsara e della Puglia nel mondo e un divulgatore scientifico apprezzato in tutta Italia: martedì 25 agosto 2026, alle ore 18, l’Amministrazione comunale premierà quattro personalità, quattro orsaresi che danno lustro al nome di Orsara di Puglia a livello nazionale e internazionale. L’appuntamento è a Palazzo De Gregorio, dove saranno il sindaco Mario Simonelli e la delegata alla Cultura Concetta Terlizzi a consegnare i riconoscimenti. Lo faranno nell’ambito dell’evento intitolato “Vite che ispirano Orsara”.