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Al via alla raccolta del pomodoro da salsa in Puglia con l’incognita siccità che lascia i produttori nel limbo sia sul fronte della quantità della produzione che sui prezzi.
Ad affermarlo è Coldiretti Puglia in occasione dell’avvio della raccolta in Italia a Foggia dove si coltiva quasi 1/5 (19 per cento) dell’intero raccolto nazionale.
“Al momento l’aumento di oltre il 5 per cento delle superfici investite a pomodoro è assorbito – spiegano da Coldiretti Puglia – dal leggero calo produttivo, flessione che però potrebbe aumentare sensibilmente nelle prossime settimane, qualora venisse sospesa l’erogazione dell’acqua per l’irrigazione, spauracchio già ampiamente anticipato sin dalle scorse settimane a causa degli invasi che si sono svuotati per la mancanza di piogge da mesi”.
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