Giornata contro lo spreco, Banco Alimentare nelle scuole. Paradiso: “Ogni incontro cambia abitudini di tutti”

Gli incontri hanno illustrato il lavoro svolto dal Banco Alimentare, che recupera eccedenze dall’industria agroalimentare, dalla grande distribuzione e dal mercato ortofrutticolo, redistribuendole tramite una rete di oltre 140 organizzazioni partner. 

“In queste giornate portiamo nelle scuole il messaggio della prevenzione dello spreco alimentare, che però deve accompagnarci ogni giorno dell’anno”, ha spiegato Danila Paradiso. “L’attività del Banco Alimentare consiste proprio nel rimettere in circolo alimenti ancora buoni e destinarli a chi è in difficoltà”. 

In tutte le scuole è stata organizzata anche una raccolta di alimenti a lunga conservazione, con il coinvolgimento di studenti, docenti e personale scolastico. 

A Foggia, Solidaunia ha curato il ritiro utilizzando una bici cargo, sottolineando il legame tra solidarietà e sostenibilità ambientale. “Diciamo ai ragazzi che hanno uno o due compagni di banco, mentre il Banco Alimentare ne ha più di 140”, ha aggiunto Paradiso. “Il bello di questi incontri è che chi incontriamo diventa amico del Banco e più attento a non sprecare cibo”. 

Da 37 anni l’associazione opera in linea con il Goal 12.3 dell’Agenda 2030 ONU. Nel 2025 le persone assistite sono state 25.547 e sono stati distribuiti oltre 1,4 milioni di chilogrammi di alimenti.

Domani su l’Attacco il racconto completo.