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E’ stato il grano Senatore Cappelli il protagonista incontrastato dell’evento che lo chef Nicola Russo ha voluto proporre nel suo stand alla Fiera Gate&Gusto,
che si è svolta nel Padiglione 71del quartiere fieristico di Foggia, in una tre giorni organizzata da Daniele Circiello, densa di appuntamenti e programmi di richiamo per i servizi ed il mondo della ristorazione.
Ai microfoni de l’Attacco lo chef Russo e Michele Solimando che produce la sola birra artigianale al mondo ricavata dal grano duro.
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