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Una provocazione, sicuramente. Ma anche un modo per accendere i riflettori su una problematica che sta colpendo tutti i settori dell’economia,
dai trasporti alla ristorazione.
L’aumento in bolletta, infatti, si ripercuote su un incremento del costo delle materie prime, quindi a cascata fino all’utente finale.
Tra il serio e il faceto, dunque, com’è nelle caratteristiche di Rosario Didonna, il titolare del noto ristorante ‘U Vulesce di Cerignola ha lanciato l’iniziativa: cenare a lume di candela.
“E’ sicuramente un gesto ‘estremo’ – ha detto – però serve a far riflettere i miei colleghi e a mandare un messaggio a chi di dovere. Se non si interviene, non so come faremo nel prossimo futuro”.
Maggiori dettagli sull’edizione cartacea de l’Attacco di domani.
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