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Mar, Set
2026




VIDEO | Panettoni in provincia di Foggia. Michele Guerra e Marco Cassatella, di Manfredonia

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Michele Guerra e Marco Cassatella, della pasticceria Marea a Manfredonia, mostrano come preparano i panettoni artigianali
Chi lo ha detto che l'arte di preparare panettoni di alto livello non appartiene ai pasticceri del Sud? Michele Guerra e Marco Cassatella mostrano le abilità che hanno consentito loro di conseguire l'affermazione nazionale di Mastro Panettone.

Il loro panettone è tra i migliori 30 in tutto il territorio nazionale.
Domani, sul quotidiano l'Attacco, l'approfondimento per comprendere meglio cosa fanno i due ragazzi di Manfredonia. E uno dei due, Marco Cassatella, si sta preparando per raggiungere l'Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani, nella prossima primavera.

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