Inclusione e formazione: successo per il corso di pasticceria al Mattei di Vieste per studenti con disabilità

Determinante il contributo dei docenti – i professori Gallo, Scopece, Lorusso, Lapomarda e Laprocina, insieme agli insegnanti di sostegno e agli educatori, che con professionalità e sensibilità hanno garantito un ambiente accogliente, inclusivo e altamente formativo. Durante il percorso, gli studenti hanno potuto cimentarsi nella preparazione di prodotti di pasticceria, sperimentando tecniche, sviluppando abilità manuali e acquisendo maggiore autonomia operativa. Il lavoro di squadra e la condivisione delle attività hanno inoltre favorito il rafforzamento delle competenze relazionali e della fiducia nelle proprie capacità. "Questa iniziativa rappresenta un esempio concreto di inclusione e di scuola aperta al territorio", dichiara Giuseppina Sementino, Assessora alle politiche sociali. "Offrire ai ragazzi con disabilità opportunità formative di qualità significa investire nel loro futuro e contribuire alla costruzione di una comunità più equa, solidale e realmente inclusiva. Esperienze come questa dimostrano quanto sia fondamentale creare sinergie tra scuola, istituzioni e territorio". L’esperienza conferma il valore della collaborazione tra istituzioni scolastiche, docenti ed educatori nel promuovere percorsi capaci di generare crescita, autonomia e nuove prospettive, valorizzando il talento e le capacità di ogni studente.