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La XIII edizione del festival Cerealia parte da Cerignola, e lo fa con un seminario incentrato sulle tecniche di conservazione dei cereali e sulla valorizzazione di un sito unico al mondo: il Piano delle Fosse granarie.
Palazzo Fornari, prospiciente il Piano delle Fosse, ha ospitato l'evento la sera del 9 giugno. Esperti del CREA e storici locali si sono confrontati sulle idee e sulle proposte per restituire al sito quel rango di monumento che, nel corso degli anni, ha perso a poco a poco.
"Occorre tenere sempre accesi i riflettori sul Piano delle Fosse perché è necessario far comprendere quanto sia fondamentale per questa comunità il suo recupero"‚ dice a l'Attacco Maria Vasciaveo, direttrice della Pro Loco di Cerignola.
Elisabetta Lupotto, membro del CREA, spiega a l'Attacco: "Lo scopo del festival è di mettere in rete le tante realtà locali che hanno i cereali come base fondante delle proprie tradizioni. La divulgazione dei patrimoni storici è importante per la valorizzazione dei beni dal punto di vista culturale, turistico e scientifico".
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