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Il trionfo della San Severo Barocca e la verve di Peppe Zullo e della sua cucina: sono questi gli “ingredienti” per l’ultimo appuntamento di “Divini Sapori”, progetto finanziato dal Gal Daunia Rurale 2020, misura 4.4, con San Severo quale comune capofila, il coordinamento di Doc Servizi e la piena collaborazione di tutti gli attori istituzionali. Domenica 10 dicembre 2023, dopo quasi 8 mesi di eventi e due press tour in tutti i principali centri dell’Alto Tavoliere, la manifestazione di chiusura si articolerà in tre diversi momenti:
alle ore 9.45, con ritrovo davanti al Bar Centrale in Piazza Carmine, prenderà il via la visita guidata alla scoperta della San Severo Barocca; alle 18.30, al Museo dell’Alto Tavoliere sarà inaugurata la mostra fotografica “Le terre dell’Alto Tavoliere”; nella stessa location, alle 19.30, lo show cooking di Peppe Zullo con la conduzione di Nick Difino e l’accompagnamento musicale dei Cantori di Civitate.
Con Peppe Zullo, l’Alto Tavoliere incontra idealmente i Monti Dauni e arricchisce ulteriormente il patrimonio delle proprie connessioni territoriali, integrando tradizioni gastronomiche che mantengono punti di contatto e di interscambio molto significativi.
Dalla prima tappa di Chieuti, andata in scena il 28 e il 29 aprile scorsi, il progetto Divini Sapori si è caratterizzato come un viaggio lungo quasi 8 mesi in città e paesi dell’Alto Tavoliere. Le visite guidate nei centri storici, in musei e castelli, gli eventi nelle piazze, il racconto della grande vocazione agricola, agroalimentare ed enogastronomica di un’intera area hanno caratterizzato un tour nato per promuovere le eccellenze del territorio.
Divini Sapori si è confermata una formula vincente per valorizzare il ricco e variegato patrimonio materiale e immateriale della Daunia rurale, fatto di bellezze storiche e culturali, antiche tradizioni e buon cibo. Un modo intelligente per rafforzare l’identità delle comunità e promuovere concretamente la destagionalizzazione dell’offerta turistica.
L’Alto Tavoliere è un’area della provincia di Foggia che mette insieme i comuni di San Severo, Apricena, Chieuti, Poggio Imperiale, San Paolo Civitate, Serracapriola e Torremaggiore. Si tratta di un’area particolarmente ricca di storia, uno dei territori più amati da Federico II di Svevia. Centri storici ricchi d’arte e di storia, mare e siti naturalistici, cave di marmo monumentali, cantine ipogee e immense distese di grano, uliveti e vigneti fanno dell’Alto Tavoliere una delle destinazioni più interessanti e sorprendenti da scoprire.
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