Unifg e la conversione a biologico dell’Asp De Piccolellis: “Così portiamo l’Agenda 2030 in Capitanata”

quadro programmatico lanciato dall’Ue, che, secondo la strategia “Farm to Fork”, prevede entro il 2030 la conversione a biologico del 30% delle estensioni coltivabili europee. 

Alla conferenza stampa sono intervenuti il rettore dell’Unifg, Lorenzo Lo Muzio; il prof. ordinario in quiescenza di Economia agraria, Francesco Contò; Gianluigi De Pascale, docente del Dipartimento di Economia e responsabile scientifico del Contratto di rete; Michele Gaudiano, amministratore dell’azienda cerignolana Bio Organica Farm srl – Bio Organica Italia; Davide Emanuele, commissario straordinario Asp De Piccolellis; Michele Marrano, agronomo e tecnico specializzato in agricoltura biologica.

La sottoscrizione del contratto è il frutto di una manifestazione di interesse emanata dall’Università di Foggia sul modello dei Partenariati estesi per le Università di cui alla Missione 4 del Pnrr Italia. Con la firma del Contratto di rete gli affittuari dei terreni (600 ettari) dell’Asp De Piccolellis si impegnano a convertire le produzioni al biologico, ricalibrando la loro mission sulle traiettorie europee di sostenibilità.

Una sfida ambiziosa e innovativa che l’Unifg, insieme ai suoi partner, ora mira a calare in Capitanata attraverso il progetto sperimentale, che, per quanto sottolineato in conferenza stampa, prevede l’iniziativa autonoma del territorio - senza volutamente attingere ad un euro di fondi pubblici - con l’obiettivo di sviluppare un business model complesso, un progetto multi-attori e multi-obiettivi regolato da nuovi rapporti tra i soggetti coinvolti e che potrebbe ragionare anche in termini di prototipi e brevetti, secondo i princìpi insiti nell’accelerazione di start up. Non è, d’altro canto, neppure escluso che, se tutto andrà bene, un domani possa essere proposto alla politica in funzione di “progetto faro” per repliche virtuose sul territorio.

Tra gli obiettivi del Contratto di rete anche una sostenibilità di lungo periodo con contratti a lunga scadenza tra produttori e trasformatori. A corroborare il tutto - in un sistema d’interesse reciproco “win-win” - le attività di assistenza tecnica, innovazione e trasferimento tecnologico che Bio Organica Italia fornirà ai piccoli affittuari dei terreni della De Piccolellis. Così si mira a raggiungere l’ambìto rapporto di filiera, tra i cui effetti, nelle previsioni del progetto, anche un calmieramento anti-speculativo dell’oscillazione dei prezzi di mercato e la possibilità di attirare i giovani in un’agricoltura 4.0. 

Anche perché, questione affatto di poco conto, per l’Asp De Picolellis e per i piccoli produttori che vi aderiscono il contratto prevede ulteriori dinamiche appetitose, ovvero l‘accesso stabile al mercato internazionale sfruttando esperienza, know how e rete di mercato di un grande player come Léa Nature, colosso francese leader europeo del prodotto biologico nonché partner internazionale di Bio Organica Italia. Transizione ecologica, energetica, digitale: tutti gli obiettivi caldeggiati dal Pnrr vengono rispettati. 

A far da regìa l’Unifg, che raccoglierà dati (in pubblicazioni scientifiche e divulgative) al fine di monitorare in forma anonima l’evoluzione delle aree interessate verso una piena sostenibilità socio-economica-ambientale.