Mollusc, sfide attuali e opportunità emergenti che caratterizzano un vitale comparto economico

L’iniziativa, promossa dal Dipartimento Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria (Dafne) dell’Università di Foggia – beneficiario del finanziamento Regione Puglia – nasce per favorire l’innovazione e il ripensamento dell’attuale sistema produttivo, nell’ottica di una molluschicoltura multitrofica maggiormente sostenibile e competitiva, in grado di rilanciare sul piano economico e sociale il sistema di imprese attualmente operanti sul territorio.

L’evento dal titolo “Mollusc - Strategie di sviluppo e opportunità prospettiche” ha riunito studiosi, esperti del settore, imprenditori e operatori per condividere quanto emerso in fase progettuale ed esplorare le sfide attuali e le opportunità emergenti che caratterizzano questo vitale comparto economico ed ambientale.