Stagione boom per Biccari, 1.300 pernotti nel bosco. “Un turismo che si sposa con le nostre risorse”

Una grande soddisfazione che il primo cittadino esprime anche attraverso il commento rilasciato a l’Attacco: “Il numero è enorme, ma è relativo ai pernotti nel bosco ed è solo un indicatore del turismo esperienziale, questo numero è stato fornito dai gestori delle strutture, che hanno registrato tra l’altro un’ importante crescita, a cui va aggiunto tutto il resto, per esempio i paganti del Parco Avventura, quelli che arrivano e restano per trascorrere una o più giornate nel bosco e a Biccari, i pernotti dei B&B del paese che sono diventati numerosi, l’indotto che si crea per i locali della ristorazione. Il fatto che arrivi gente comporta naturalmente una serie di ricadute positive alla filiera dell’ospitalità, che ci ha portato ad avere un incremento dell’occupazione, sono tanti i giovani che gestiscono le strutture e che continuano a credere nelle potenzialità del loro territorio di appartenenza.  Questo successo ci porta ad allargare l’offerta, da quattro case sugli alberi passeremo ad otto, senza dimenticare l’efficienza dell’area camper. A questo devo aggiungere che gli eventi estivi sono piaciuti molto”.

Biccari è stato uno dei primissimi comuni dei Monti Dauni a puntare sul turismo legato alla natura. Un passo che ad oggi risulta fatto nella direzione giusta, Mignogna infatti conferma: “Abbiamo intuito quali fossero le nuove tendenze, il turismo lento e sostenibile che non richiede grosse infrastrutture e punta sull’esperienza, poi abbiamo lavorato con partner forti su questo tema, che oltre ad essere innovativo, è coerente con le nostre risorse naturalistiche. Un turismo che, inoltre, si sviluppa per un periodo più lungo rispetto alla sola stagione estiva, che intercetta segmenti importanti dal punto di vista enogastronomico e si sposa con le bellezze del nostro territorio”, conclude il Sindaco. 

Un grande movimento generato da queste strutture attrattive che ha coinvolto anche i locali della ristorazione, Giuseppe Ferringo titolare del Ristorante e Pizzeria La Baita ha raccontato: “Per il mio locale è stata una stagione molto positiva, cominciata da aprile, sono giunte molte persone dalla zona del barese in particolare, soprattutto famiglie che hanno fatto visita al Parco Avventura, al bosco, al lago e alla panchina gigante e si sono fermati a mangiare. Tanti che hanno trascorso solo la giornata e molti altri che hanno passato il weekend. Noi cerchiamo di offrire a questi visitatori il meglio della nostra cucina locale, proponiamo un menu fatto di salumi e formaggi locali, tagliatelle con porcini, pizze fritte, polpette paesane, tutte pietanze molto apprezzate”.

Negli ultimi anni Biccari ha registrato anche un incremento delle strutture ricettive. Da quattro/cinque B&B oggi se ne contano più di dieci, molti gestiti da giovani che hanno deciso di rientrare a Biccari e scommettere sulle potenzialità del proprio paese.

Antonella Carol Checchia, titolare del B&B Agorà, spiega: “Ho studiato fuori tanti anni, sono stata in varie città, poi finiti gli studi ho deciso di tornare a casa, ho cercato lavoro e dopo un anno dal mio rientro, mio padre ha avuto l’idea di aprire un b&b a conduzione familiare, è stata un’ottima idea perché diamo un servizio alla comunità e abbiamo la possibilità di conoscere tante persone”.

Sul bilancio della stagione la titolare dichiara: “Sicuramente dalla primavera in poi c’è stata una grande affluenza di visitatori, tanti dal barese ma anche dall’estero per visitare l’area naturalistica. Inoltre con l’iniziativa delle case ad un euro, abbiamo degli ospiti che vengono a soggiornare e restano qui alcuni giorni per concludere le pratiche burocratiche o controllare come procedono i lavori di ristrutturazione delle abitazioni. Da qualche anno si può dire che lavoriamo tutto l’anno. Con eventi come ‘Biccari come Buenos Aires’, abbiamo ospitato anche tanti argentini e peruviani. Infine, aggiungo che di grande importanza è il turismo di ritorno e poi dalla stagione del covid molte persone hanno cominciato a rivalutare le aree interne privilegiando un turismo che non sia di massa”.

Biccari, in effetti, è proprio questo: natura, buon cibo, divertimento tra il verde dei boschi, intrattenimento. Anche quest’anno è tornato ad agosto l’appuntamento del Festival del Tango che ha celebrato l’amicizia della comunità biccarese con “Argentina per il mondo” e che conferma la vocazione di questo comune ad aprirsi alle novità e all’accoglienza. Il merito va sicuramente all’intraprendenza del primo cittadino Mignogna che proprio ieri è stato inserito tra i premiati pugliesi (sezione politica) della V edizione del “Premio Adriatico 2023, un mare che unisce” che assegna attestati e riconoscimenti a personalità che eccellono in vari campi. “Grazie anche perché questo riconoscimento è anche un’importante occasione per dare visibilità ai piccoli comuni e alle aree interne”, ha commentato il Sindaco.