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Cibo, accoglienza e paesaggio sono da sempre i punti di forza dei Monti Dauni, ma non è detto che basti più in un mondo globalizzato e iperconnesso, e che va ad alta velocità nelle comunicazioni tra persone, enti e imprese.
E allora c’è bisogno anche di altro. Ci ha pensato l’Università Luiss di Roma a elaborare un progetto specifico per l’Area Interna, basato su tre capisaldi: sostenibilità, digitalizzazione e governance.
La proposta è stata presentata a Orsara di Puglia che si vuole porre di nuovo come punto di riferimento del territorio, anche grazie alla genialità delle idee di Peppe Zullo, molto più che un rappresentante nono solo della gastronomia locale.
Abbiamo sentito le opinioni di Christian Iaione, docente di Diritto Urbanistico all’Ateneo romano, di Paolo Zanenga, fondatore del Transition Institute e del presidente del Gal Meridaunia, Pasquale De Vita.
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