Sicolo rilancia la campagna a difesa della cerealicoltura: “Mangia sano, mangia pasta di grano italiano”

“Va bene il piano straordinario - commenta Sicolo - ma il passo successivo deve essere l’avvio di Granaio Italia, con l’attivazione del Registro telematico e di tutte le misure sulla tracciabilità del grano duro importato in Italia. Il Governo deve attivare gli strumenti adeguati a certificare e garantire provenienza, qualità e salubrità del grano duro che arriva nei porti italiani. Inoltre, invitiamo il Governo a promuovere una campagna di sensibilizzazione, rivolta ai consumatori, per sostenere l’acquisto e il consumo di pasta 100 per cento italiana, realizzata interamente con grano duro prodotto in Italia”.

Una richiesta, quella avanzata da Cia Agricoltori Italiani, sottoscritta da circa 75mila italiani che hanno firmato la petizione nazionale (https://chng.it/zVC8sWyT75) lanciata dall’organizzazione, sostenuta da ben 44 comuni pugliesi che rappresentano 1 milione e 200mila cittadini.

“È fondamentale che i consumatori abbiano consapevolezza di quanto sia importante e decisivo il loro ruolo”, spiega Sicolo. “Per questo motivo, la nostra organizzazione chiede ai consumatori italiani di scegliere esclusivamente pasta realizzata al 100 per cento con grano duro italiano. La battaglia che abbiamo intrapreso ha cominciato a ottenere alcuni importanti risultati, come la riattivazione della Commissione sperimentale nazionale sul prezzo del grano duro e il piano straordinario di controlli nei porti sul frumento importato. È chiaro, però, che questo non basta. Nel 2024 tutti devono essere impegnati a dare risposte ai produttori cerealicoli italiani e ai consumatori. Occorrono risposte concrete e positive sulla questione del valore riconosciuto al grano duro italiano, sulla redditività delle aziende cerealicole, sulla reale difesa e valorizzazione della produzione cerealicola nazionale”.