Riunione Commissione Mensa, Di Molfetta: “Unico organo che riceve segnalazioni, poi interventi immediati”

L’organo, istituito per garantire la qualità del cibo somministrato agli alunni e attiva già da marzo, è composto da dirigenti scolastici, insegnanti e genitori ed ha il compito di vigilare attentamente sul servizio, effettuando controlli rigorosi e costanti, sia sul cibo distribuito sia sui processi di preparazione.

“La Commissione – spiega l’assessore Di Molfetta – si attiva immediatamente per ogni questione o criticità segnalata. Le eventuali segnalazioni, come in questo caso, vengono prontamente discusse, senza proclami sensazionalistici. Tuttavia, ora è necessario comunicare pubblicamente per far comprendere che esiste un organo di controllo attivo ed efficiente. La Commissione, infatti, è stata convocata molto prima di diventare oggetto di strumentalizzazioni propagandistiche, che non apportano alcun valore, ma anzi ne compromettono il buon operato”

“Nello specifico, qualche giorno fa, a seguito della segnalazione di un istituto scolastico, la Commissione ha subito preso in carico la questione convocando immediatamente i membri e altri soggetti convolti. Durante l’incontro è emerso che proprio il giorno in cui si è verificato l’episodio segnalato, i laboratori del gestore sono stati sottoposti a un controllo dall’Asl che ha certificato la conformità dei processi alle normative vigenti per cui nessun allarmismo”, si legge in una nota.

“Preme tuttavia evidenziare – continua Di Molfetta –, per il buon funzionamento di un servizio che è stato da poco reso operativo da questa amministrazione, e nel rispetto di tutti coloro che si sono impegnati a renderlo effettivo, che è fondamentale una comunicazione diretta con la commissione per segnalare eventuali criticità. In questo caso, infatti, e novità assoluta dopo anni di silenzi, la commissione si è prontamente attivata, ben prima che si diffondessero notizie attraverso altri canali di informazione”.

“Mi auguro che la cittadinanza capisca l’importanza di tale organo e che attraverso lo stesso avvengano eventuali altre segnalazioni, senza prestare il fianco a inutili allarmismi che possono diventare oggetto di strumentalizzazione politica inutile, colpendo di fatto gli istituti scolastici che tanto si adoperano, insieme alla amministrazione comunale, affinché i servizi erogati agli studenti siano i migliori possibili. L’obiettivo – conclude Di Molfetta - è quello di assicurare ai nostri ragazzi l’accesso a un servizio mensa di qualità, sicuro e trasparente. Probabilmente non riusciremo a trasformare la mensa scolastica in un ‘ristorante stellato’, ma certamente continueremo a fornire un buon servizio, che con il costruttivo aiuto di tutti, potrà sicuramente essere migliorato. D’altronde, compito della commissione è anche questo”.