Nel ricchissimo cartellone estivo di Vieste c’è spazio anche per la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali. Dieci anni di incontri, formazione, degustazioni e promozione del territorio: Oleocentrica - La Settimana dell'Olio raggiunge nel 2026 il prestigioso traguardo della 10^ edizione, confermandosi un evento ormai identitario per la città di Vieste, oltre che una delle manifestazioni di riferimento dedicate alla cultura dell’olio extra vergine di oliva in Puglia e nel panorama nazionale. Dal 23 al 27 agosto, la perla del Gargano chiamerà a raccolta produttori, operatori del settore, esperti, appassionati e turisti che desiderano conoscere da vicino il mondo dell’olio extra vergine di oliva attraverso un programma che, negli anni, è cresciuto per qualità e autorevolezza, trasformando la manifestazione in un’importante occasione di promozione del patrimonio olivicolo pugliese. Organizzata dal Comune di Vieste, Oleocentrica - La Settimana dell'Olio si avvale del patrocinio di Regione Puglia, Provincia di Foggia, Parco Nazionale del Gargano, GAL Gargano, Città dell’Olio e Associazione Pandolea. Per cinque giorni, a partire da oggi, Vieste diventerà un grande laboratorio dedicato all’olio extra vergine di oliva: workshop, degustazioni guidate, laboratori esperienziali, show cooking, incontri di approfondimento, concerti e il tradizionale mercatino dei produttori accompagneranno il pubblico in un percorso che unisce cultura, formazione e turismo esperienziale. Ancora una volta saranno gli uliveti secolari, i trabucchi affacciati sul mare e gli agriturismi immersi nella natura a fare da scenografia agli appuntamenti della manifestazione.