Oro a Bruxelles: Borgo Turrito in vetta alle classifiche internazionali con il CalaRosa Metodo Classico

Un risultato che premia non solo la Capitanata e la Puglia, ma rappresenta anche un prestigioso traguardo per tutto il Sud Italia, portando le eccellenze meridionali sul palcoscenico internazionale delle grandi bollicine. Lanciato sul mercato a maggio 2023, il CalaRosa spumante è interamente prodotto da uva Nero di Troia. Si distingue per il colore salmone rosato con riflessi bronzati, il perlage fine e persistente e un profilo aromatico che intreccia frutti rossi con eleganti note floreali di rosa, completate da sfumature di ibisco, pesca, pompelmo rosa, mela annurca e ribes rosa. Il panel internazionale del Concours Mondial de Bruxelles lo ha descritto come “elegante al naso, con aromi di fragola e ciliegia, arricchiti da note di rosa e un accenno di erba tagliata; al palato fine, con bollicine delicate, ottima freschezza e notevole acidità, per un insieme equilibrato e vivace”.

Negli ultimi anni, la Capitanata si sta affermando come una nuova frontiera per la spumantistica pugliese, grazie a vitigni autoctoni che si rivelano particolarmente adatti anche alla spumantizzazione. Il CalaRosa spumante è il risultato di questo percorso: nasce da raccolta manuale nella prima decade di settembre e da un affinamento di 24 mesi sui lieviti, secondo la tecnica del metodo classico. “Questa medaglia è un riconoscimento che va oltre la nostra cantina,” afferma Luca Scapola, titolare di Borgo Turrito. “Premia il lavoro svolto sul CalaRosa e testimonia come la produzione spumantistica della Capitanata stia crescendo in qualità e rilevanza. È la conferma che il nostro territorio possiede caratteristiche uniche per dar vita a spumanti metodo classico di grande eleganza e personalità.”