In progress la DOP per l’oliva da mensa Alta Daunia, mentre l’olio evo viene studiato per le sue proprietà

Un percorso, quello del Consorzio Oliva Alta Daunia, con la Peranzana quale cultivar che tipicizza il territorio, partito da oltre quindici anni, che ha consentito di far uscire dal perimetro locale, la Peranzana, riconosciuta a livello nazionale, per le doti alimentari e nutraceutiche. Avere, come tutti sperano, al termine dell’iter che si concluderà a Bruxelles, anche il marchio DOP per l’oliva da tavola dell’Alta Daunia, vorrà dire avere un’ulteriore garanzia di qualità, che farà da traino non solo alla filiera olivicola, ma a tutto ciò che promana dall’agricoltura del territorio e non solo. 

Infatti, proprio ieri, la Giunta regionale ha approvato lo schema di disegno di legge relativo alla “Disciplina dell’oleoturismo”, uno strumento strategico per la promozione della multifunzionalità dell’impresa agricola e di valorizzazione del territorio pugliese. 

“Nel progetto della DOP abbiamo già delle fonti, come il nesso di causalità – ha detto a l’Attacco, Nazzario D’Errico, agronomo e direttore del Consorzio –. Ci sono aspetti alimentari e nutraceutici che hanno già delle chiare evidenze scientifiche da un punto di vista agronomico. Ora serve un progetto e, quindi, le risorse, per portare avanti la ricerca scientifica da un punto di vista medico-sanitario, con enti come l’Università di Foggia, il GAL Daunia Rurale, il Distretto del Cibo della Daunia Rurale e altre istituzioni, come i comuni che fanno parte dell’Alta Daunia. Un progetto di ricerca che abbia una sostenibilità finanziaria, che possa fare il benessere non solo del territorio ma di tutto il nostro Paese”.